domingo, 17 de abril de 2016

Libro 'Nos metimos en la cocina...' Al calor del hogar


 No sería de extrañar que este libro causara conmoción en la ciudad. Después de leer estas entrevistas, uno se pregunta cuántas otras mujeres valiosas se quedaron por fuera. Quizá, con el tiempo, sea necesario hacer reediciones cada vez más ampliadas.


Gustavo Arango
Escritor y Docente en Nueva York
La palabra hogar tiene su origen en el fuego que mantiene la tibieza de la casa y, por extensión, está asociada con el fuego que sirve para preparar los alimentos. Al elegir el tema y el enfoque para este libro, su autor nos recuerda que el verdadero centro de poder en una sociedad no está en las oficinas de gobierno, ni en las instituciones, sino en la intimidad del hogar. Allí se nutren los valores que la sostienen. La cocina da fuerza a la unidad familiar.
Si algún futuro historiador quisiera retratar la sociedad huilense se principios del siglo XXI, encontrará en este libro información más valiosa que en muchos documentos oficiales. Aquí están las mujeres protagonistas, soñadoras, emprendedoras, sensibles, alegres, determinadas, que han dado forma a una comunidad consciente de sus retos, orgullosa de sus logros y optimista sobre sulegado a las generaciones del futuro.
La cocina es la excusa, pero la vida entera se vislumbra en esos intercambios rápidos de preguntas y respuestas espontáneas. Aquí están las hijas que honran la tradición, las esposas que son cómplices de sus maridos, y las madres para quienes sus hijos son la vida. Todas ellas son conscientes y orgullosas de su papel, discretas y respetuosas de los hombres, que aquí sólo aparecen en un segundo plano.
La conversación es amable, pero no excluye el sentido crítico hacia las cosas censurables. El maltrato infantil, la corrupción, la irresponsabilidad, reciben justo reproche. Pero el tono general es de optimismo, de amor por la región –incluso en aquellas que vienen de lejos y han sido adoptadas por la sociedad opita.
No sería de extrañar que este libro causara conmoción en la ciudad. Después de leer estas entrevistas, uno se pregunta cuántas otras mujeres valiosas se quedaron por fuera. Quizá, con el tiempo, sea necesario hacer reediciones cada vez más ampliadas.
La presencia de Heber Zabaleta es sutil e inteligente. Pregunta lo justo para que sus entrevistadas se luzcan y revelen las facetas que las hacen únicas. Sazona la conversación con una respetuosa picardía.
Sólo una objeción se me ocurre. Tanto el entrevistador como las entrevistadas parecen mirar la sal con muy poca simpatía. Se refieren a ella para hablar de lo malo. Quizá sea la idea de que sube la presión o la superstición asociada con ese ingrediente indispensable. Lo cierto es que sin sal la vida perdería su sabor y este libro nos ofrece un delicioso grupo de mujeres muy capaces de encontrar el punto justo del sabor.

sábado, 16 de abril de 2016

Libro revela “los secretos y placeres de las mujeres huilenses”





Derecho a realizarse plenamente de la mujer huilense


Miguel de León

Escritor Huilense.
En las sociedades patriarcales como la nuestra, a la mujer se la asocia con y  su presencia se restringía a la llamada esfera privada, concretamente a la esfera doméstica, a la casa y, dentro de ésta, especialmente, a ciertas habitaciones como la cocina, el dormitorio o la sala de estar. No podemos siquiera pensar en la casa en términos generales, pues la biblioteca, por ejemplo, se convertía en un lugar primordialmente masculino, por no decir nada del garaje, por ejemplo. Sin embargo, es bueno tener en cuenta que la mayoría de los llamados espacios femeninos como “la cocina” o “el dormitorio” no lo eran tal.
La cocina, por ejemplo, era y sigue siendo un espacio reservado a la mujer en calidad de trabajadora pero que es continuamente invadido y “disfrutado” por el resto de los miembros de la familia; y el dormitorio es, en realidad, el lugar reservado para el descanso y el placer del hombre. Curiosamente, cuando una mujer dice que se va para la cocina, está diciendo que se va a un espacio privado. Sin embargo, los grandes chefs siguen siendo hombres, pero lo hacen es espacios públicos, en los restaurantes. De ahí  que Heber Zabaleta Parra  escoja lo que sería un espacio privado para hacer públicas algunas intimidades de nuestras mujeres.
De ahí su titulo, “Nos metimos en la cocina de…”, con un subtitulo diciente, “los secretos y placeres de las mujeres huilenses”, entrevistas  que buscaban una mirada diferente de las mujeres en el poder político. Entrevistas cortas, muy puntuales, que no dicen todo lo que se podría, pero que a veces reflejan mucho más de que se quería. Y eso es lo bueno, alguna dice, “me conquistan con una buena bailada” y la expresión es presumida, por que el hombre es el que pone el ritmo pero ellas le ponen su sello, otra dice con toda desfachatez que lo más moderno que tiene en la cocina “es la empleada que es mediogomela” y uno entiende porque somos tan conservadores políticamente, pero casi todas bromean con el machismo, cuando dicen sobre quién manda en la casa “mi marido tiene el control… del televisor”.
Con este libro, el autor continúa con sus búsquedas en torno a las nuevas relaciones de la mujer. El anterior fue “Las Hijas de La Gaitana”, crónicas que nos hablaban del trabajo cotidiano de las mujeres, sus aportes al desarrollo económico de la región. Ahora los textos son diferentes, pero se complementan en sus intenciones:  reivindicar el derecho a realizarse plenamente de la mujer huilense.